| اسم العلامة التجارية | بروماكير-THL |
| رقم سجل المستخلصات الكيميائية | 6138-23-4 |
| اسم إنسي | تريهالوز |
| التركيب الكيميائي |  |
| مظهر | مسحوق أبيض |
| فحص | 98% دقيقة |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء |
| طلب | الحبر؛ غسول الرطوبة. الأمصال؛ قناع؛ منظف للوجه |
| طَرد | 25 كجم صافي لكل كيس |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| تخزين | تُحفظ الحاوية مغلقة بإحكام وفي مكان بارد. الابتعاد عن الحرارة. |
| الجرعة | 1-3% |
طلب
PromaCare-THL هو ثنائي السكاريد الطبيعي غير المختزل، ويتكون من جزيئين جلوكوز مرتبطين من خلال روابط α-1، 6 – الجلوكوزيديك. PromaCare-THL هو سكريات طبيعية آمنة وموثوقة، يعرف في المجتمع العلمي باسم "سكر الحياة". درجة الحلاوة هي 45% من السكر المحبب بحيث يكون حلاوة. يعد PromaCare-THL أحد المكونات المهمة في مستحضرات التجميل المرطبة التي يمكنها الحفاظ على نشاط الخلايا. لقد تم اعتبارها آمنة بشكل عام (GRAS).
صناعة المواد الغذائية
1. منتجات المخابز ومنتجات الكعك على الطراز الغربي
يمكن لـ PromaCare-THL ضبط إحساس المعجنات بالسكر المثلج والحلاوة والرائحة، وجعل سطح الكعكة أكثر رطوبة، وطعم مرن، وناعم ولذيذ، ويمنع بشكل فعال الطعم السيئ بعد مضغ طويل، ويجعل الكعك يحافظ على حالة ناعمة لفترة طويلة. حتى بعد التجميد والذوبان.
2. منتجات الحلويات
PromaCare-THL يمكن أن يضبط الحلاوة، ويقلل من حركة الرطوبة الحرة في المنتجات متعددة المكونات، ويستخدم كطلاء حلوى يمكن أن يشكل طبقة مستقرة غير استرطابية، ويمكن أن يمنع التحلل المائي وتغير اللون، ويحمي الأسنان.
3. منتجات البودينغ والآيس كريم
تقليل نقطة ضبط المنتجات المجمدة، وضبط الحلاوة، ومنع تمسخ البروتين، وجعل المنتج بنكهة لذيذة فريدة من نوعها، ويمكن أن يحافظ على شكل المنتجات دون تغيير، ويمنع امتصاص الرطوبة.
4. منتجات المشروبات
باستخدام خصائص الحلاوة المنخفضة وكمية الحرارة المنخفضة، يمكن تطبيق PromaCare-THL بشكل كبير على مشروبات الطاقة لتحسين المتانة. يضاف إلى المشروبات الكحولية، مما يجعل طعم المشروبات أفضل.
5. منتجات الأرز والدقيق
يمكن لـ PromaCare-THL أن يمنع شيخوخة النشا، ويحافظ على اللون الأصلي، ويحسن مقاومة تجميد المنتجات المجمدة وزيادة المضغ.
6. المنتجات المائية والمأكولات البحرية
يمكن استخدام PromaCare-THL كعامل وقائي للمأكولات البحرية في درجة حرارة منخفضة، ويحافظ على نضارتها لتحسين جودة مذاق المأكولات البحرية.
7. صناعة مستحضرات التجميل
يمكن لـ PromaCare-THL أن يحمي خلايا البشرة بشكل فعال، وهو فعال ضد شيخوخة الجلد، ويرطب البشرة بلطف، ويجعل البشرة لامعة، ومشرقة، وناعمة، وصحية بشكل طبيعي ومرونة. PromaCare-THL، كجيل جديد من الترطيب الفائق سيصبح محط اهتمام في استهلاك مستحضرات التجميل.
