حمض الفيروليك مركب طبيعي ينتمي إلى مجموعة أحماض الهيدروكسي سيناميك. يتوفر على نطاق واسع في مصادر نباتية متنوعة، وقد حظي باهتمام كبير نظرًا لفوائده الصحية المحتملة.
يوجد حمض الفيروليك بكثرة في جدران خلايا النباتات، وخاصةً في الحبوب كالأرز والقمح والشوفان. كما يوجد في أنواع مختلفة من الفواكه والخضراوات، كالبرتقال والتفاح والطماطم والجزر. بالإضافة إلى وجوده الطبيعي، يُمكن تصنيع حمض الفيروليك في المختبر للاستخدام التجاري.
كيميائيًا، حمض الفيروليك مركب عضوي صيغته الكيميائية C10H10O4. وهو مادة صلبة بلورية بيضاء إلى صفراء باهتة، قابلة للذوبان في الماء والكحول والمذيبات العضوية الأخرى. يُعرف بخصائصه المضادة للأكسدة، ويُستخدم غالبًا كمكون في منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل نظرًا لقدرته على الحماية من التلف التأكسدي.
فيما يلي الرئيسيالوظائف والفوائد:
١. نشاط مضاد للأكسدة: يُظهر حمض الفيروليك نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا، مما يُساعد في تحييد الجذور الحرة الضارة وتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. ومن المعروف أن الإجهاد التأكسدي يُساهم في العديد من الأمراض المزمنة وعمليات الشيخوخة. ومن خلال التخلص من الجذور الحرة، يُساعد حمض الفيروليك في حماية الخلايا والأنسجة من التلف، مما يُعزز الصحة العامة.
٢. الحماية من الأشعة فوق البنفسجية: دُرِسَ حمض الفيروليك لقدرته على توفير الحماية من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية (UV) الصادرة من الشمس. عند دمجه مع مكونات أخرى في واقيات الشمس، مثل فيتاميني C وE، يُعزز حمض الفيروليك فعالية واقيات الشمس ويُقلل من خطر حروق الشمس وتلف الجلد الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
خصائص مضادة للالتهابات: تشير الأبحاث إلى أن حمض الفيروليك له تأثيرات مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تخفيف الحالات المرتبطة بالالتهاب. قد يثبط إنتاج الجزيئات المسببة للالتهابات في الجسم، مما يقلل الالتهاب والأعراض المصاحبة له. هذا يجعل حمض الفيروليك مرشحًا محتملًا لعلاج حالات الجلد الالتهابية وغيرها من الاضطرابات الالتهابية.
١. صحة البشرة ومقاومة الشيخوخة: يُستخدم حمض الفيروليك على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة نظرًا لفوائده للبشرة. فهو يساعد على حماية البشرة من العوامل البيئية الضارة، مثل التلوث والأشعة فوق البنفسجية، التي قد تُسبب الشيخوخة المبكرة وتلف البشرة. كما يدعم حمض الفيروليك تكوين الكولاجين، مما يُعزز مرونة البشرة ويُقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
٢. الفوائد الصحية المحتملة: بالإضافة إلى العناية بالبشرة، أثبت حمض الفيروليك فوائد صحية محتملة في مجالات مختلفة. وقد دُرست خصائصه المضادة للسرطان، إذ قد يساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية ويحمي من تلف الحمض النووي. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون لحمض الفيروليك تأثيرات وقائية للأعصاب، وقد يكون مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
حمض الفيروليك، وهو مركب طبيعي موجود في مصادر نباتية متنوعة، يوفر فوائد صحية محتملة عديدة. خصائصه المضادة للأكسدة، والحماية من الأشعة فوق البنفسجية، والمضادة للالتهابات، والمعززة للبشرة تجعله مكونًا قيّمًا في منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل. علاوة على ذلك، تشير الأبحاث الجارية إلى أن حمض الفيروليك قد يكون له آثار صحية أوسع، بما في ذلك دوره المحتمل في الوقاية من السرطان وصحة القلب والأوعية الدموية. وكما هو الحال مع أي مكون غذائي أو للعناية بالبشرة، يُنصح باستشارة أخصائيي الرعاية الصحية أو أطباء الجلدية قبل إضافة حمض الفيروليك أو المنتجات التي تحتوي عليه إلى روتينك.
وقت النشر: ١٤ مايو ٢٠٢٤